Auf dem Hutewaldhof werden Angler-Sattelschweine ganzjährig im Freiland gehalten, sie weiden das Ackergrünfutter selbst ab, bewegen sich dadurch viel und werden mindestens 12 Monate alt. Auch der Wald wird im Herbst als Futterquelle genutzt, daher der Name – Hutewaldhof. Die alte Rasse, die Bewegung, das viele Grünfutter, die Waldmast, das langsame Heranwachsen und das rundum Wohlbefinden der Tiere durch die Haltungsform (Wühlen und Suhlen inklusive) führen zu einer exzellenten Fleischqualität, die regional herangewachsen ist - das Porco Wéndico®.
