Frischkäse im Aschemantel
Dieser Käse ist entweder ab Hof oder auf folgenden Wochenmärkten erhältlich:
donnerstags 8–13 Uhr: Dannenberg
freitags 8–13 Uhr: Hamburg-Bergedorf (Crysanderstr.)
samstag 8:30–13 Uhr: Hamburg-Eimsbüttel (Grundstr.)
Preis + Zutaten
Preis: 2,60 / 100 g - 100 % Ziegenvollmilch, Salz, Rosmarin, mindestens 40 % Fett in Trockenmasse. Gewicht der Pyramiden: zwischen 150 und 180 g.